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          短期西點班

          Short term Western pastry major

          西點特色短期班

          裱花課程

          課程時間:10天

          主要學習:戚風蛋糕、泡泡浴蛋糕、韓式奶油霜、韓式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

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          西點特色短期班

          單品定制課程

          課程時間:自主選擇

          品種包含:珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千層蛋糕、班戟、毛巾卷等。

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          西點特色短期班

          法式甜品課程

          課程時間:15天

          主要學習:馬卡龍、提拉米蘇、歌劇院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、閃電泡芙、黑森林慕斯等。

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          學生作品

          Student Works

          • 蛋糕類
          • 餅干類
          • 面包類
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
          • 學習作品
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          大師之道

          The way of the master

        1. 萬森/Vincent Belloir
          萬森/Vincent Belloir

          歐米奇西點技術顧問
          擅長:
          巧克力、歐式烘培、法式甜點制作與研發

          履歷:
          2000-2003 BTM培訓/ Roussel 糕點鋪工人;
          2004.07-2007.05 ROUSSEL 糕點店的糕點負責人
          2007.06-2007.09 ROUSSEAU 面包糕點鋪的糕點師;
          2007.10-2010.01 PLAUD 面包糕點鋪糕點負責人;
          2010.09-2017.05:Gout du Bonheur公司負責人;
        2. 陳萬鈺
          陳萬鈺

          歐米奇西點講師
          履歷:
          曾任職多家大型連鎖烘培店運營研發總監;
          曾多次參加省市級技能烘焙大賽并獲獎;
          獲得國家西式面點師高級證;

          擅長:
          裱花,陶藝蛋糕,西式點心,常溫蛋糕等研發創作
        3. 翁倩倩
          翁倩倩

          歐米奇西點教師
          履歷:
          曾任職五星級酒店西餅房主管;曾與國際西點大師進修學習并參與研發;有扎實的烘焙理論知識和酒店管理經驗;

          擅長:
          各類烘焙甜點創作、甜品臺設計

        4. 葉連煜
          葉連煜

          歐米奇西點教師
          履歷:
          曾任職連鎖門店烘培主管,主做產品研發及門店運營;
          與國際烘培大師進修面包及參加比賽;

          擅長:
          精通歐包,日式甜面包及軟歐包的制作與研發

        5. 學習環境

          Learning Environment

          西點特色短期班
          小班教學
          西點特色短期班
          人手一臺操作機器
          西點特色短期班
          全實操教室
          西點特色短期班
          全進口設備
          西點特色短期班
          手把手教學

          適合人群

          Suitable For The Crowd

          西點特色短期班
          在線報名
          同學們,成長很澀,沒關系,
          歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
          讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的明天!

          報名動態Recruit

          姓名省份專業學時
          • 朱*明 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 王*靜 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 鄺*鳳 福州 烘焙甜點 60個學習日
          • 蔡* 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 朱*飛 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 單*美 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 王*婷 福州 烘焙甜點 60個學習日
          • 張*盛 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 呂*成 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 朱*瑩 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 曹*艷 江蘇 烘焙甜點 180個學習日
          • 徐*德 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 鄭* 江蘇 烘焙甜點 120個學習日
          • 傅*園 福州 烘焙甜點 180個學習日
          • 李*碩 安徽 烘焙甜點 180個學習日
          • 馮*鵬 福州 烘焙甜點 180個學習日

          獲取學費Access to tuition

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